Es begann mit einem Pferdefuhrwerk, der Energie und dem eisernen Willen eines 26-jährigen Bäcker- und Konditormeisters: am 21. Oktober 1912 gründete Carl Brandt die „Märkische Zwieback- und Keksfabrik“ in Hagen, Westfalen. Er wollte Zwieback und Biskuit in hoher, gleichbleibender Qualität und für jedermann erschwinglich auf den Markt bringen. Dieses Ziel hat er erreicht und noch viel mehr: Wer heute an Zwieback denkt, denkt an „Brandt“ und das lächelnde Kind auf der orangefarbenen Packung.
Das Familienunternehmen Brandt zählt heute zu den führenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Seit mehr als 100 Jahren ist die Marke Brandt ein Garant für hervorragende Qualität. Auch heute garantiert die Firmenphilosophie bei der Herstellung von Zwieback natürlichen Genuss durch ausgesuchte Zutaten und schonende Verarbeitung.
Die Brandt Gruppe mit Verwaltungssitz in Hagen beschäftigt aktuell mehr als 900 Mitarbeiter an vier deutschen Produktionsstandorten. Mit einem Anteil von über 80 % ist Brandt Marktführer in Deutschland und vertreibt seine Produkte – allein sechs Millionen Zwiebäcke am Tag, Knäckebrot, Schokolade und Snacks – weltweit.
Seit 2002 ist das Unternehmen Brandt in Thüringen am Standort Ohrdruf vertreten. Mit insgesamt 170 Mitarbeitern werden auf einer Produktionsfläche von 22.000qm ca. 14.000 Tonnen an Zwieback und Zwieback Variationen hergestellt. Neben der eigentlichen Produktion gliedert sich unser Team in die Bereiche Technik, Qualitätssicherung, Logistik, Verwaltung und Produktentwicklung. Mehr als 6 Millionen Scheiben verlassen jeden Tag unser Werk. Sechs Millionen Zwiebäcke sind längst noch nicht alles, was in Ohrdruf täglich vom Band läuft. Neben unseren Mini-Zwiebäcken gehen auch Spezialitäten wie Kokos, Anis und Schoko von Thüringen aus in die ganze Welt.
Damit wir dies auch weiterhin absichern können, bilden wir in folgenden Berufen aus: Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fachkraft für Lagerlogistik, Maschinen- und Anlagenführer, Industriekaufmann, Elektroniker für Betriebstechnik und Mechatroniker (m/w/d). Wir sind stolz, dass zum heutigen Stand 11 Auszubildende in den genannten Berufsrichtungen im Werk ausgebildet werden und wir dies stetig fortsetzen.
Auch Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Verantwortung sind wichtige Leitlinien unseres Handelns. Dabei nehmen wir unsere Verantwortung für Qualität, Ökologie, Ökonomie sowie unser soziales Engagement sehr ernst. In unserem Bestreben einen Beitrag zu einem lebenswerteren Leben zu leisten, möchten wir selbstverständlich nicht nur die geltenden deutschen Rechte und Pflichten einhalten, sondern darüber hinaus neue Standards setzen. Um Nachhaltigkeitskonzepte und -standards zu entwickeln, arbeiten wir eng mit dem Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) der Universität Witten/Herdecke und anderen Partnern zusammen.
Wir haben begonnen, dieses nachhaltige und besonnene Denken im gesamten Unternehmen (Abteilungen und Abläufe) systematisch zu integrieren. Über dieses System möchten wir auch unsere Anspruchs- bzw. Interessensgruppen im Umfeld des Unternehmens mit auf einen Weg in eine bessere Zukunft nehmen.
Kontakt
Brandt Zwieback GmbH + Co. KG
Herrenhöfer Landstraße 4
99885 Ohrdruf
